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1. Po Pia Thod (Tailandés: ปอเปี๊ยะทอด)

4 piezas de mini rollitos de primavera caseros fritos con verduras y fideos de cristal. Servido con salsa agridulce.

2. Tod Man Pla (ทอดมันปลา)

4 piezas de pasteles de pescado caseros y fritos, elaborados con pescado de agua dulce, judías largas tailandesas, curry rojo y hojas de limón. Servido con salsa agridulce.

3. Gai Satay (ไก่สะเต๊ะ)

4 piezas de brochetas de pollo, marinadas en leche de coco. Servido con salsa de maní.

4. Gung Chup Tod (กุ้งชุบแป้งทอด)

4 piezas de gambas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Servido con salsa agridulce.

5. Plato mixto frito para 2 personas

2x Po pia Thod, 2x Tod Man Pla, 2x Gai Satay, 2x Gung Chup Thod. Servido con salsa de maní y agridulce.

6. Jiab Special (เจี้ยบข้าวปั้น)

4 piezas de bolas de arroz frito caseras con una mezcla de salsa de curry. Relleno de guisantes, maíz y hojas de lima kaffir.

11. Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่)

Sopa de leche de coco con pollo, champiñones frescos, hojas de limón y limoncillo.

12. Tom Yam Gung (ต้มยำกุ้ง)

Camarones y champiñones frescos enriquecen esta sopa agria, que también se refina con tomates, limoncillo, hojas de limón, cilantro y chile.

21. Gaeng Phed/Curry rojo (แกงเผ็ด)

Leche de coco, brotes de bambú, hojas de lima kaffir y albahaca dulce tailandesa. Se puede seleccionar la nitidez.

22. Gaeng Keow Wan/Curry verde (แกงเขียวหวาน)

Leche de coco, brotes de bambú, berenjena, hojas de lima kaffir, albahaca tailandesa dulce y espárragos.

23. Panaeng Curry (แกงพะแนง)

Leche de coco, zanahorias, guisantes, berenjenas y hojas de lima kaffir.

24. Masaman Curry (แกงมัสมั่น)

Cebollas, patatas, zanahorias, verduras, leche de coco y cacahuetes.

25. Curry rojo con pechuga de pato a la parrilla (แกงเผ็ดเป็ดย่าง)

Leche de coco, pechuga de pato, piña, tomates cherry, hojas de lima kaffir y albahaca tailandesa dulce.

26. Gaeng Garee (แกงกะหรี่)

Curry amarillo cremoso con patatas, diversas verduras, ajo, cebolla y leche de coco.

32. Pato asado (เป็ดทอด)

Pato asado con nuestra “salsa de la casa”. Servido con pimientos amarillos, rojos y verdes y pasta de chile.

33. Laab (ลาบ)

Carne picada de su elección, con jugo de limón, chalotes, salsa de pescado, cilantro, menta y cebolletas.

34. Nam Tok (น้ำตก)

La carne de su elección se prepara con cariño en una sartén y se refina con jugo de limón, chalotes, salsa de pescado, cilantro, menta, cebolletas y granos de arroz tostados.

35. Pad Kra Pao (ผัดกระเพรา)

Albahaca tailandesa picante, cebolla, cebolletas, ajo y chile tailandés. Recargo por huevo frito: 2 CHF

36. Gai Pad Med Ma Muang (ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

Pollo preparado con una selección de verduras y anacardos, pimientos, cebollas, zanahorias, cebolletas y pasta de chile.

41. Pad Pak Ruam (ผัดผักรวม)

Verduras mixtas en un wok, que incluye brócoli tailandés, col china, maíz tierno, pimientos, cebollas, brotes de soja, tomates y zanahorias, además de salsa de ostras y salsa de soja.

43. Arroz frito (ข้าวผัด)

Arroz frito con verduras tailandesas, salsa de soja, salsa de ostras, tomates, cebollas, huevos y cebolletas.

44. Pad See Ew (ผัดซีอิ๊ว)

Fideos de arroz fritos en wok con brócoli tailandés, zanahorias, maíz tierno, brotes de soja y huevo, así como salsa de soja dulce y salsa de ostras.

45. Pad Thai (ผัดไทย)

Fideos de arroz salteados al wok con salsa de tamarindo, chalotes, cebolletas, brotes de soja, huevos, zanahorias y cacahuetes.

51. Papaya Salat (ส้มตำไทย), (ส้มตำปูปลาร้า)

Se puede seleccionar la nitidez (niveles 1 a 20)